岩手の冬。酒蔵は新酒の仕込みの真っ最中。
この季節しか体験できない酒造りの文化を訪ねる旅へ。

ユネスコ世界無形文化遺産に登録された日本の「伝統的酒造り」を学び、
日本三大杜氏「南部杜氏」の発祥の里の歩みを辿った、ツアー当日の様子をお伝えします。

出発は盛岡から。岩手のお酒造りに興味のある県内外のお客様とともにバスで一路紫波町へ向かいます。

 

 

バスツアー日和の良いお天気のもと、紫波酒造店に到着。
屋根の上には、前日降り積もった真っ白な雪と杉玉が。

 

紫波酒造店は1903年創業。「廣く喜ばれるお酒づくり」を意味する銘柄「廣喜（ひろき）」の酒蔵です。到着後、まずは蔵の中へ。洗米や酒米を蒸す大きな機械を見ながら、お酒造りの工程を廣田さんからお話いただきました。

「『廣喜』は岩手県産の酒造米『結の香』『吟ぎんが』『ぎんおとめ』を使っています。
『紫宙（しそら）』は『美山錦』や『山田錦』を使っています」と廣田さんから。
（仕込み中の見学のため、参加者はマスクを着用しています）

まさにちょうど仕込みの時期。タンクのなかでは「結の香」がまさに「醸し」ているところを間近で見学。「うわ、いい香り」「生きてますねえ」という声があがりました。

こうじやもろみ、酒母づくりのお話もあり、お米と水だけでありながら、複雑な醸造のを積み重ね、様々な発酵過程を並行して作られる「日本の伝統的酒造り」の工程を改めて知ると、世界的にも稀有な食文化であることが分かります。
まさに、ユネスコ世界無形文化遺産としての価値ですね。

見学の後は、おちょこで試飲。なでしこの酵母で醸されたお酒や、生酒、もち米の甘酒などもあり、「試飲」ながらたっぷりお酒をいただきました。
みなさん気に入ったお酒を買い求め、大満足で次の訪問地へ。
美味しいお酒で一気に笑顔がほころび、場も盛り上がって来ました！

志和稲荷神社は、盛岡から花巻かいわいの方の信仰が深く、代々の盛岡藩主も参詣に訪れています。

大きな大きな鳥居をくぐり向かいます。
みなさんでぐるぐると「茅の輪くぐり」をし、風情ある本殿を参拝。
樹齢1200年を超えるというご神木にあいさつし、今年一年の開運を祈願しました。
「稲荷街道」を整備し、参拝に訪れた南部の殿様は、きっとこの地で造られたお酒もたっぷり召し上がったに違いありません。

続いて、お楽しみのお昼ごはん。日詰の天狗寿司に到着。

ここでは、紫波町の四つの蔵のお酒を楽しみました。ずらりと並んだ一升瓶が壮観！
左から「堀の井」（高橋酒造店）、「あづまみね」（吾妻嶺酒造店）、「ツキノワ」（月の輪酒造店）、「廣喜」（紫波酒造店）

大将おすすめのお酒にお寿司とお料理がぴったり。
参加者のみなさんからは、今回のツアーに参加したきっかけや、これまでおでかけしたおすすめスポットのお話など、会話もはずみ、和やかなムードでランチタイムを過ごしました。

その後は、月の輪酒造店の直売ショップ「わかさや」へ。
こちらでは、酒粕を使った人気のジェラートを楽しみました。

ツアーは盛岡市内へ、「まち歩きガイド」プランのみなさんは、かつては、多くの酒蔵が軒を並べていたという紺屋町へ。

ほろ酔いの皆さんとの1時間ほどのお散歩はなかなかに心地よく、和気あいあいとしたまち歩きに。
紫波町から盛岡へと続く食と文化と人の往来に思いをはせた一日となりました。

★当日ツアーに参加された「盛岡食いしん爺」のブログが公開されています。
こちらもぜひ、チェックしてみてください♪

～お客様の声～

「日本酒ができる順がわかり、改めて日本酒を楽しめる機会になった」
「普段見れない蔵の中も見学できて、説明もわかりやすくて良かった」
「志和稲荷神社の1200年の神木はすばらしい」
「交通の便がない所と通常寄れない所に行くことができた」
「お寿司とお酒がおいしかった」
「参加した方とお話ができて楽しかった」

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【募集要項】

昔ながらの酒造りを大切に、新たな挑戦を続ける紫波酒造店と、
東北随一のパワースポット志和稲荷神社を訪ね、令和7年の開運を引き寄せます。

◎出発日：2025年1月18日(土)　　日帰り
　＊JR東日本「大人の休日倶楽部パス」ご利用期間内です！
　＊当日朝に東京駅を出発しても間に合います！
　＊12月中にお申込みの方に特典（★）あり！

◎募集人員：20名様（最少催行人員10名様）

◎旅行代金：11,000円（消費税込）

◎盛岡駅発着（帰着場所は盛岡市内の6つのスポットから選択OK）
◎添乗員：地元に詳しい添乗員が同行し、ガイドいたします

【行程】

10:00　盛岡駅西口発　＝＝〈貸切バス〉紫波町へ＝＝　

   

10:40　紫波酒造店　仕込み中の酒蔵見学/★試飲＋★ミニプレゼント/お買い物　

　

　

～仕込み中のため、ツアーご参加の方にはマスクの着用と当日納豆を食べないようお願いしております～

志和稲荷神社参拝
　

～バス車内でも地元に詳しい添乗員がガイド～（途中紫波中央駅にて休憩）

～さらに車窓からは国重要文化財「日詰平井邸」御覧いただけます～

昼　天狗寿司
人気店での寿司ランチ、お好みの紫波町の銘酒（★グラス1杯つき）で乾杯！
　

午後　月の輪直営店「わかさや」へ　銘柄がずらり！酒粕ジェラートもおすすめ！
　

15:00頃～盛岡市内着　（紺屋町赤レンガ館周辺まち歩き60分ガイド無料・希望者・現地解散）

①～⑥のうちご希望の場所で下車後フリー※③～⑥はドライバーのみの対応となります

①鉈屋町（あさ開/町家物語館/大慈清水）
②紺屋町（赤レンガ館/紺屋町番屋/ござ九/南部鉄器店）★まち歩きガイド60分
　※まち歩きご参加の方は終了後、現地にて解散となります
③盛岡城跡公園（盛岡歴史文化館/櫻山神社/盛岡城跡公園）
④菜園・大通（映画館通/クロステラス盛岡）
⑤材木町入口（光源社など）
⑥盛岡駅西口

15:30　盛岡駅西口着

12月中にお申込の方には★観光絵葉書2枚組を進呈！

天候等により訪問先や時間が変わる場合があります
写真は全てイメージです

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お申し込み方法

◎受付　受付は終了しました

◎お申込み方法

１．お電話(019-658-8644)または下記予約専用フォームから承ります。
２．参加確定の連絡後、お申込金またはご旅行代金を3日以内にご入金ください。(予約完了)
３．催行決定のご連絡
４．残金お支払い・1/15までに出発案内をお送りします
５．ご旅行当日　受付～ご出発！

◎ご同行者様を含め、チラシ両面、募集型企画旅行取引条件説明書面、旅行業約款をご確認の上、お申込みください

チラシはこちら

　

《募集型企画旅行取引条件説明書面》