【終了しました】『美食王国もりおか～産地をめぐるオータムスタディーツアー』

知ればもっと好きになる「美食王国もりおか」の道のり
先人の「知恵」と「技術」　今も続く生産農家さんの想い。
秋の恵みの地元産食材を美味しくいただきます！

【募集要項】
旅行日：11月4日(金)〈日帰り〉
募集人員：25名様(最少催行人員15名様)
旅行代金：一般5,000円　美食王国もりおかファンクラブ会員4,000円
　　　　　(盛岡発着／昼食1回／添乗員同行)

【募集受付について】
◎受付開始：9月30日(金)10:00～
◎締切：10月25日(火)
　　＊ただし、定員になり次第締め切ります
　　＊ご同行者様は1名様までとさせていただきます

【チラシはこちらから】

《行程》

◎食の社会科見学①　発見！古代の美食王国！？「志波城跡」
（盛岡市教育委員会写真提供）
　いにしえの風に逢う「志波城古代公園」
　今に伝わる食と農のヒストリー

◎食の社会科見学②　江戸時代からの治水術「鹿妻穴堰　頭首工」

　農業にかかせない水にまつわる歴史
　雫石川の治水と灌漑を学びます

◎産地見学Ⅰ　盛岡の奥座敷・繋温泉の新たな恵み（つなぎ源泉管理有限会社）

　地域資源を活用した「地熱で作ったとまと」「源泉で作った温泉卵」のお話し

　　―繋地域散策・見学―

◎ご昼食には津志田芋やもりおかあじわい林檎ポークも登場！
【秋の和食ランチ】（ホテル紫苑）
《当日のお品書き》
組小鉢　晩秋の味覚三種盛り
鍋物　もりおかあじわい林檎ポークとプラチナポーク食べ比べしゃぶしゃぶ（地元野菜色々）
焼物　津志田芋と鶏肉のクリーム煮パイ包み焼き
揚物　天ぷら～盛岡りんご・津志田芋・海老・獅子唐
食事　ひとめぼれ
香物　地元野菜の漬物
汁物　ひっつみ汁
デザート　盛岡レアチーズケーキ☆・黒平豆の蜜煮・盛岡りんご
☆つなぎ温泉名物料理コンテストグランプリ
＊作物の生育状況や天候等により内容が変更となる場合があります。
　　　

ホテル紫苑　建物全景